Расшифровка видео
0:00
Всем привет друзья с вами Кристина Сегодня я вам расскажу про хитрости производители молока мы
0:05
посмотрим как дома определить есть ли в молоке антибиотики пальмовое масло консерванты прочие
0:11
растительные жиры и всякие ненужные вещи рассмотрим мы все это на примере 9 разных
0:16
производителей включая социальное молоко и даже Белорусское проведем три эксперимента даже четыре
0:22
скорее всего крайне будут самые показательные Так что рекомендую досмотреть видео до самого конца
0:28
и в конце я сделаю рейтинг какой по моему мнению молоко самое хорошее оказалось здесь у меня молоко
0:34
практически все около трех с половиной процентов жирности Единственное что два с половиной процента
0:39
жирности это вот это социальное молоко моя цена К сожалению выше жирности его просто
0:44
нет ну или по крайней мере я не нашла было только ультрапастеризованное но я такое не брала у меня
0:49
просто пастеризованное молоко которое мы обычно и пьем первое на что я обращаю внимание это надпись
0:56
на молоке смотрите молоко отборное хорошо когда так написано но есть нюансы самое хорошее Как по
1:04
мне это молоко цельное Вот такая надпись просто пастеризованное молоко нужно будет более подробно
1:10
скажем рассматривать этикетку но в любом случае тоже нужно будет рассматривать этикетку подробнее
1:16
смотрим это вкусноте его вот к примеру молоко цельное переворачиваем и смотрим обязательно
1:22
на состав смотрите молоко цельное Это очень хорошо когда просто так к примеру возьмем тоже
1:30
вот написано молоко отборное Да вроде как должно быть очень хорошим составом переворачиваем и тут
1:36
такая маленькая Уловка Я бы сказала хитрость Да есть два варианта состава молоко цельное и
1:42
молоко нормализованное Все будет зависеть какая буковка указано у нас на крышке смотрите у нас
1:47
буква H переворачиваем В итоге получаем что у нас молоко нормализовано Я ничего не имею
1:54
против нормализованного молока но как по мне когда просто в составе молоко цельное молоко
1:59
более вкусное имеет насыщенный вкус также Я предпочитаю брать молоко сделанное по ГОСТу
2:06
обращаем внимание Простоквашино это ту к примеру возьмем вкуснотеева здесь у нас сделано по ГОСТу
2:16
давайте сейчас посмотрим к примеру на Вот это молоко где просто надпись питьевой
2:22
пастеризованное это вкусвил так по ценам я вам скажу сколько здесь все стоит смотрите идем в
2:28
состав молоко цельное молоко обезжиренное и обращаем внимание на жирность отборное
2:35
молоко Оно обычно довольно жирное здесь 32 если мы возьмем примеры тоже вкусноте
2:41
его то вот смотрите здесь написано от трех с половиной до 6 всегда обращайте внимание
2:45
на этикеточку там будет указано конкретно Какая жирности в данном случае 3 и 5 к примеру это Milk
2:52
Здесь тоже Придите от 3,4 до 4,5 процентов смотрим на этикетку здесь указано 3 4
3:01
из всех представленных производителей молока всего лишь три сделано ПТУ остальные по ГОСТу по то у
3:07
нас идет Простоквашино Домик в деревне хоть оно и отборная да но все же ПТУ и Белорусское молоко
3:15
Рогачевское все мы знаем наверное рогачёвскую сгущенку Вот как раз будет интересно посмотреть
3:20
и попробовать их молоко проверить его еще одна маленькая хитрость на которую мы обращаем Внимание
3:25
это количество белка по ГОСТу в молоке должно быть не менее трех граммов белка Давайте возьмем
3:33
к примеру это милк это Милка у нас сделан по ГОСТу и посмотрим какое здесь количество белка 3 грамма
3:42
нормально Чем выше количество белка бывает больше трех тем лучше ПТУ белка меньше 2,8 вот ПТУ это
3:53
нормально Давайте возьмем к примеру Рогачевская сделана ПТУ здесь белка 2.8 Простоквашино
4:00
посмотрим здесь два и 9 социальное молоко посмотрим Здесь тоже 3 грамма Вот белка еще может
4:11
быть молоко сделано по сто я такое молоко вообще не беру и вам не советую друзья все что сегодня я
4:19
покажу Это лично мое мнение эксперименты Это для домашнего пользования я не Эксперт Я просто вам
4:25
покажу как я определяю хорошее для меня молоко это или нет ни один производитель молока это видео не
4:32
спонсировал И в нем не заинтересован друзья сейчас на экране вы увидите стоимость молока сколько она
4:38
весит процент жирности и срок хранения на срок хранения Я всегда обращаю внимание мне если честно
4:44
не нравится молоко где огромный срок хранения вот из всех представленных образцов 21 сутки самый
4:51
большой срок хранения это эко-мел к слову Эко милк и самое дорогое Мне кажется что цена это из-за вот
4:58
такой вот тары с ручкой а вы как думаете больше всего в вкусвилл 6 суток внизу лежит молоко в
5:05
пакете моя цена это социальное молоко у него срок годности 9 суток поставьте на паузу и
5:11
ознакомьтесь друзья для удобства молоко моя цена я перелила вот в такую баночку с синей крышкой
5:17
она будет без этикетки иначе вот в пакете неудобны первый эксперимент нам нужно 10 миллилитров молока
5:24
налить в стаканчик и добавить туда уксус что мы этим экспериментом проверим мы посмотрим не
5:33
добавил ли производитель молоко Это довольно такой простой эксперимент крахмал либо Как вариант мел
5:40
чтобы молоко просто напросто не скисло быстро я использую шприц и после каждого молока его
5:48
промываю беру уксус у меня яблочный 9 процентный два с половиной миллилитра то есть 1 к 4 добавляю
5:56
и в течение 5 секунд молоко должно свернуться смотрим Ну и не должно быть никакой прям пены
6:03
знаете вот пенится не должно молоко свернулось Да прямо видно это было Авито станция молочная
6:15
Так ну пенка Это от того что я добавляю ждем я вижу что она уже свернулась чуть-чуть пенка
6:24
какая-то есть видимо того что я добавляла спрыском уксус Eco Milk давайте я буду так аккуратненько по
6:34
стеночке тоже свернулась быстро Если вдруг молоко долго не сворачивается значит что в
6:41
него все-таки что-то добавлено то есть молоко должно вот так свернуться сразу Простоквашино
6:49
свернулась вкусвилл
6:56
тоже свернулась вкуснотеево
7:01
свернулась Видите вот характерные такие
7:04
белые следы на стаканчики все хорошо Белорусская Рогачевская
7:13
свернулась пока я не вижу из всех представителей молока что что-то плохое Домик в деревне
7:23
свернулась а мы все в течение пяти секунд сворачивается Это хорошо Ну и наша социальное
7:31
молоко моя цена от магнита Почему социальная потому что прямо в магазине так и написано
7:37
социальное молоко и поэтому цена довольно низкая по сравнению с другими примерно в два раза ниже
7:44
получается стоимость где-то тоже свернулась ничего не пенится Не шипит все молоко эту проверку прошло
7:51
сейчас помою стаканчики и перейдем ко второму эксперименту я пользуюсь это средством из
7:58
овощей и фруктов для мытья посуды Российского производства wonderlab средства работает и в
8:04
холодной и в горячей воде эффективно удаляет и жир и налет и запахи ничуть не хуже модных
8:09
средств после мытья посуды не руки не сама посуда не пахнет химией А еще гель эффективно
8:14
смывается овощей фруктов ягод воск парафины консерванты и прочие вещи средства смывается
8:20
полностью и Мне она очень нравится я беру сразу большой галлон и получается очень экономично
8:25
Давайте теперь я попробую на вкус перед нашим следующим экспериментом потому что потом это
8:32
не удастся сейчас я попробую все и расскажу вам свои впечатления по вкусу все неплохие
8:37
примерно одинаково единственное что я заметила Белорусское молоко почему-то про пахнет прям
8:43
будто вот коровкой знаете вот отличается вкус от всех не знаю это не сказать что это плохо Ну вот
8:49
прям такой специфический немножечко вкус есть И вот это молоко социальное моя цена она пахнет
8:58
прям как будто я выпила даже топленое молоко Я бы сказала какой-то не слишком естественный
9:05
вкус очень интенсивный для этого молока и конечно но пора впечатление как будто разбавлено водичкой
9:12
Ну не будем забывать что у него и процент жирности два с половиной процента в целом все
9:17
остальные довольно таки по вкусу похожи вторым экспериментом мы проверим если молоке наличие
9:24
крахмала нам понадобится для этого обычный йод буквально по капле 2 в каждой стаканчик если у
9:30
нас посинеет что-то прям очень потемнеет какой-то фиолетовый будет цвет значит крахмал всё-таки
9:36
добавлен его иной раз тоже добавляют проверим так скажем на чистоту производителей а вида
9:47
нет ничего не вижу никаких темных пятен станция молочная ничего Eco milk
9:57
нет все хорошо Простоквашино
10:03
ничего вкусвилл
10:07
тоже никаких признаков вкуснотеево
10:14
отлично Рогачевская Белорусская нет ничего это очень хорошо на самом деле что мы с вами ничего
10:24
не находим Домик в деревне и последняя моя цена оба А вот моя цена что-то прям темнее всех ребят
10:39
Да прям Вы видели какое Черное вот у меня вопрос сомнения может не просто так цена-то 40 рублей
10:47
даже вон темные какие-то пятна сейчас попробуем помешать но мне не понравилось эта реакция если
10:54
честно так вроде все разбавилось нет но при первом попадании вы сами дома видели Надеюсь камера все
11:01
передала но я остался у нас самый интересный показательный эксперимент смотрите друзья что
11:07
мы будем делать молоко сейчас я оставлю все вот так на сутки единственное камилке Я перелью в
11:12
пустую бутылку чтобы было видно как она себя ведет выделяется ли сыворотка сколько ее через
11:18
сутки буду оставлять на сутки если понадобится на двое и на трое молоко хорошее должно за это время
11:26
скажем так превратиться простоквашу оно не должно вонять оно не должно быть горьким когда сквасица
11:34
если оно Горькое прямо едкий запах значит в это молоке содержится либо антибиотики либо какие-то
11:43
консерванты либо пальмовое масло что весьма вероятно согласитесь а потом из этого молока
11:49
я буду делать творог и мы посмотрим Из какого молоко творог получится а из какого нет И сколько
11:55
в итоге его будет это будет очень показательный результат за этой баночкой я поставлю чтобы мы
12:01
все-таки не потеряли и знали что это и камилко смотрите оставлять Буду прям вот так как есть
12:07
единственное что я сделаю я просто вот так сверху надену крышечки Все у меня значит сейчас проходят
12:15
сутки я вам показываю Что произошло прошли сутки Что случилось с молоком из всех скисло пока одно
12:23
моя цена она у меня вот так на столе стоит сейчас лето очень тепло смотрите что с ним произошло вот
12:29
Я сейчас переверну видно что выделилась Сыворотка и она прям скисшее по запаху пахнет слегка как-то
12:39
горьковато В общем Сейчас я это уберу моя цена молоко в холодильник и буду ждать пока скиснут
12:45
другие прошла еще половина вторых суток и у меня закисла почти все молоко за исключением домика в
12:52
деревне Он пахнет вот будто свежее молоко ничего с ним пока не произошло Белорусская начала скиснуть
13:00
на она еще такое довольно жиденькая его оставлю полностью Чтобы прошли еще вторые сутки вкусноте
13:06
его хорошо себя ведет появилась сыворотка вкусвил тоже Простоквашино с кисло это милк тоже ведет
13:16
себя как свежее молоко практически ничего с ним не происходит Вот видите даже жиденькая станция
13:23
молочная мне пришлось даже подставить чашечку потому что сыворотка начала переливаться и Алида
13:32
тоже пока ведет себя как обычная хорошая свежее молоко детский сад убираю сейчас
13:38
все молоко которое скисло и ждем оставшиеся на начало третьи суток Домик в деревне тоже вот
13:45
смотрите молоко скисло а вида и что у нас здесь Эко милк вот я помните переливала и к вида пахнет
13:54
уже кисленьким таким и камилк пахнет как-то не совсем кислым не сказать чтобы прям прям вот
14:02
приятно Посмотрим В общем еще ждем две вот эти бутылки Белорусская Рогачевская убрала к концу
14:08
вторых суток она тоже скисла к концу третьих суток это милк тоже заквасилась стала такое густое но
14:17
запах честно говоря не особо приятный а вида тоже заквасилась Авито я оставлю еще часа на 3 и все
14:24
буду пробовать что у нас закислое молоко в итоге получилось и будем готовить творог Avito скисло
14:30
так более хорошо загустела уже к концу третьих суток все молоко я достала в холодильника оно
14:37
сейчас у меня холодное Я хочу открыть понюхать и попробовать хорошая настоящее молоко не должно
14:43
плохо пахнуть оно должно пахнуть такой Какие слоя молоко приятный кислинкой и не должно горчить
14:50
молоко и камилко я просто отклеила этикетку и переклеила на вот такую бутылочку чтобы не путать
14:57
кстати Посмотрите моя цена это вот социальное молоко расслоилась вот так посередине появилась
15:03
сыворотка Ну давайте пожалуй с него и начнем Так сейчас я понюхаю пахнет кисленьким таким
15:13
вот так выглядит скисшее молоко Ну что пробую легкая кислинка по вкусу нормально и молоко
15:21
которое нормально скисло я вот сюда положу это у нас будет с вами моя цена кстати оно
15:28
из кисло- быстрее всех по моему мнению трое суток Это довольно много чтобы с кислым молоко
15:33
при условии что у меня в кухне довольно тепло 24 градуса никакие кондиционеры не работают Мне
15:40
кажется что максимум двое суток должно было быть достаточно для того чтобы молоко скисло тут опять
15:46
же еще нужно обращать внимание на сроки хранения как молоко было изготовлено но как мне кажется
15:52
Чем дольше молоко низкий сайт тем хуже пойдем по порядку Домик в деревне тоже пахнет кислым
16:00
молоком ложечка у меня для каждого молока новая Так здесь у нас отчетливо не особо видно делилась
16:06
ли сыворотка но уделывать скидки снимать я не буду в любом случае все это мы сейчас будем готовить
16:11
из этого творога это жидко как мне кажется и вот такие вот крупненькие комочки пробую сзади приятно
16:19
не такое кислое как моя цена Как по мне так даже поинтересней вот смотрите я достала еще чистой
16:29
ложкой целую гору вот так выглядит скисшее молоко Домик в деревне давайте тоже вот сюда Белорусская
16:39
Рогачевская тоже такой кислый запах ничего противного По крайней мере я не ощущаю она
16:46
густое Посмотрите выглядит вот так даже держится С горкой в ложке пробую по вкусу хорошая кисленькая
16:54
простокваша вкусноте его тоже кисленький запах ничего противного я не чувствую показатель У нас
17:01
вот мы посмотрим с вами сколько получится творога из каждого молока и получится ли он вообще вот
17:07
так выглядит вкуснотеево оно пожиже чем было Белорусское пробую кисленькое молоко приятное
17:15
вкусвил так вот оба вот такой сгусточек можно даже достать пробуем не понюхала
17:25
приятно пахнет вкусненькая кислое молоко Мне нравится
17:30
Простоквашино по запаху неплохое ничего противного отталкивающего нет так вот так вот скисла у нас
17:40
Простоквашино пробую приятная кстати из всех самая самая кислая прямо по вкусу это вот первая моя
17:48
цена остальные такие довольно приятненькие прям на вкус Eco Milk Вот камелка по крайней мере по
17:55
запаху как только открыла чуть-чуть такой запах не могу сказать что он неприятный Ну вот как-то
18:01
отличается от всех не в самую лучшую сторону лично для меня вот так выглядит скисшее молоко милк
18:10
пробую сладкая это что Ой вообще не понравилось Оно просто сладкое как будто я какую-то йогурта
18:21
съела Мне кажется не должно быть такое скисшее молоко пока из всех и камилков мне не понравилось
18:27
честно вот сюда его положила станция молочная напрягала она меня так довольно больше всех
18:33
смотрите после того как в холодильнике постояла сыворотка Она ушла как бы ее вот тут сверху
18:39
Нет очень получилось густое пахнет кстати кислым просто кислым из всех пока вот мне не понравилось
18:46
ой сильно-сильно-сильно кислая очень кислая вот я с моей ценой примерно поставила бы в одну пару
18:55
покислятине а вида Ну по запаху отталкивающего прям ничего нет но оно вот как-то вот жидкая
19:02
Давайте пониже сейчас загребу вот из всех прям жиже всех получилось вот вот так выглядит пробую
19:12
на вкус вообще Никакое как вода она не скисла будто не понравилось удивительно честно говоря
19:20
не ожидала Я думала что обида будет довольно неплохое В общем из всех чтобы я пока на данный
19:28
момент сказала мне не понравилось на последнее место Я поставила бы камилк Avito в принципе в
19:35
2 даже кстати будто не то что горчит но мне так показалось на языке послевкусие чуть-чуть как-то
19:41
вот не то в целом вот последнее место и Авито пока потом я бы поставила станцию молочную и мою цену
19:50
а остальные все примерно были одинаковы по вкусу Давайте теперь проведем эксперимент сделаем творог
19:56
посмотрим Сколько из какого молока получится творога это у нас моя цена будет наглядно видно
20:04
как выглядит друзья хочу порекомендовать вам мощное эко-средство для удаления пригоревшего
20:10
жира нагара копоти от Ван дер лап подходит для любого типа плит духовок грилей легко отмывает
20:17
даже пригоревшую молочную кашу и застывший жир в духовке просто наношу средство Кстати
20:22
у распылителя есть два режима спрей и пена жду пару минут и протираю Губкой это средство без
20:28
резкого запаха подойдет для аллергиков и людей которые не выносят запаха едкой бытовой химии А
20:34
еще оно отлично отмывает пригоревшие кастрюльки на Озоне сейчас продаются средства ван дер лапс
20:40
очень хорошей скидкой А для вас у меня есть еще промокод на дополнительную скидку 10 процентов
20:45
Вандер микс спешите его использовать ссылочка где будет действовать промокод ждет вас в описании
20:51
под видео делать творог очень просто нам нужно нагреть молоко примерно градусов до 70 до кипения
20:58
доводить его не нужно сейчас у нас явно отделится сыворотка она станет прозрачной и творог готов
21:04
отве делаем на марлю и смотрим Что у нас В итоге получилось слишком часто мешать не нужно творог я
21:12
готовлю на небольшом огне смотрите уже начинает образовываться творожок Видите вот зернышки
21:18
такие и сыворотка становится более прозрачной Ну что-то в этом молоке у нас зернышек больно мало
21:25
получается по моему творога мы с вами тут особо не увидим Все я выключила дальше уже нет смысла
21:31
готовить марлю нужно свернуть в три или четыре слоя выливаем молоко посмотрим Сколько творога
21:38
у нас будет и также поступаем с другим молоком сейчас сыворотка стечет я завяжу Домик в деревне
21:50
вот так ведет себя Домик в деревне тут по моему тоже не очень много творога Конечно
21:56
мы будем учитывать что для приготовления творога лучше выбрать молоко более жирное
22:02
поэтому творога здесь прям слишком много и не будет это не домашнее молоко жирное Белорусское
22:16
вот что происходит с белорусским молоком смотрите
22:25
вкуснотеево
22:35
далее У нас вкусвил
22:47
Простоквашино
23:00
экамилк
23:13
станция молочная
23:28
Ну и Авито
23:40
Ну что друзья творог готов Вот так я поставила бутылочка к ней творог на удивление больше всего
23:48
творога получилось от молоко от компании станция молочная здесь аж целых 184 грамма меньше всего
23:58
это моя цена но не будем забывать что это два с половиной процента жирности как бы из трех
24:04
процентов жирности молока творога не будет сильно много это нормально творога будет много когда
24:09
молоко цельное жирное из моей цены получилось 65 грамм но меня Если честно удивило а вида так
24:18
как получилось всего лишь 70 грамм творога если мы берем молоко больше трех процентов
24:23
жирности Это самый худший результат из всех здесь представленных давайте я попробую творог
24:30
у Ой я не смогу это проглотить горьковатый вообще не кислый никакой безвкусный чуть-чуть Горчит
24:39
прямо неприятно Вот честно я даже расстроена вообще не понравился Ребят я так старалась
24:45
Напишите в комментариях Кристина Молодец это видео заняло У меня аж целых пять дней съемки
24:51
его так что поддержите меня лайком подпиской на канал и комментарием вам не сложно а мне будет
24:57
очень приятно станция молочная Давайте попробуем вот так вот творожок получился кстати нормальный
25:03
с кислинкой такой очень неплохой кстати Творог это Milk получилась 90 грамм творога Давайте попробуем
25:13
ой тоже глотать не буду ни намека на кислинку он какой-то пресный невкусный мне не понравилось Я бы
25:23
такой творог не ела Простоквашино получилось 150 грамм творога Давайте попробую чуть суховато У
25:31
меня вышел но в целом нормальный творог моя цена как я уже говорила 65 грамм творога всего лишь
25:39
получилось пробую ели кислинки практически нет еле-елеуловимые Я бы сказала ее наверное больше
25:47
нет какой-то странный привкус мне такое чувство мне почему-то маргарин напоминает этот творог мне
25:54
тоже не очень понравился Домик в деревне творога получилось 130 грамм пробую тоже кислинки почти
26:04
нет чуть-чуть Есть но нормальный но в целом в принципе нормальный творог но хотелось бы чуть
26:13
больше кислинки Белорусская Рогачев творога получилось 125 грамм пробую этот творог мне
26:24
нравится больше чем Домик в деревне да вкуснотеева творога получилось 140 грамм пробую вкусный очень
26:33
вкусный творог понравился прямо очень хорошая действительно далее У нас вкусвил вкусвилл творога
26:41
получилось 145 грамм пробую практически нет кислинки Да практически нет Ну что друзья в итоге
26:48
Какой рейтинг Я бы сделала однозначно на первое место Я поставила бы вкусно тело Мне понравилось
26:56
больше всего творог очень вкусный получился вот прямо действительно очень вкусный Мне нравится
27:02
штрафа этого молока и нравится понравилось что не слишком огромный срок хранения на
27:07
второе место я бы поставила вот по вкусу творога Мне понравилось Рогачёв Вот это Белорусская но
27:13
Меня смущает если честно слишком длинный срок хранения этого молока да на третье место я бы
27:21
поставила параллельно станцию молочную и Простоквашино Вот примерно наверное я бы
27:28
отдала им вот одну позицию на четвертое место я бы поставила вкусвилл и Домик в деревне да
27:35
затем я бы поставила наверное мою цену но в целом Я бы вот примерно в одну пору бы нет все-таки моя
27:43
цена 5 место и шестое место это вот а вида и это милк творог мне вообще не понравился Я не
27:52
знаю Я бы даже наверное это по вкусу творога мне назвала вот такой рейтинг у меня получился
27:57
друзья Надеюсь что это видео Вам понравилось оно действительно очень хорошее полезное
28:02
Я жду ваши комментарии что вы думаете Какое молоко вам нравится какой вы покупаете проверяли ли вы
28:09
вот такими вот способами особо показательный Мне кажется именно самый последний эксперимент который
28:15
мы с вами провели подписывайтесь на канал кушайте вкусные продукты и до новых встреч
